Hallo,
ich starte diesen Blog aus folgendem Grund: die FI (Fructose Intoleranz) ist seit 2 Jahren mein ständiger Begleiter, der mich vor sehr viele Fragen gestellt hat. Auch hat er mich gezwungen meine Ernährung komplett um zu stellen. Nach der Karenzzeit (verzicht auf stark fruktosehaltige Lebensmittel für einen Monat), musste ich mich langsam wieder bestimmte Lebensmittel herantasten.
Ich möchte in diesem Blog hauptsächlich Rezepte integrieren, die die Karenzzeit etwas erleichtert. Wichtig dabei war mir Lebensmittel zu benutzen, die ich mir möglichst nicht teuer im Internet bestellen muss. Ich hoffe durch mein Wissen, dass ich jetzt über die Jahre angesammelt habe, dem Ein oder Anderen etwas Inspiration bieten zu können.
Viel Spaß beim Lesen!
ich starte diesen Blog aus folgendem Grund: die FI (Fructose Intoleranz) ist seit 2 Jahren mein ständiger Begleiter, der mich vor sehr viele Fragen gestellt hat. Auch hat er mich gezwungen meine Ernährung komplett um zu stellen. Nach der Karenzzeit (verzicht auf stark fruktosehaltige Lebensmittel für einen Monat), musste ich mich langsam wieder bestimmte Lebensmittel herantasten.
Ich möchte in diesem Blog hauptsächlich Rezepte integrieren, die die Karenzzeit etwas erleichtert. Wichtig dabei war mir Lebensmittel zu benutzen, die ich mir möglichst nicht teuer im Internet bestellen muss. Ich hoffe durch mein Wissen, dass ich jetzt über die Jahre angesammelt habe, dem Ein oder Anderen etwas Inspiration bieten zu können.
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